Bananen pannenkoekjes 🍌

Bananen pannenkoekjes 🍌

Wat heb je nodig? (Voor 10-12 pannenkoekjes)

✨ 2 bananen 🍌

✨ 2 eieren 🥚

✨ 2 el ahorn syrup

✨ 120 gram havermeel/zelfrijzendbakmeel/volkoren meel

✨ Tip: Gebruik 1 tl bakpoeder bij havermeel/volkoren meel. Dit hoeft niet bij zelfrijzendbakmeel!

✨ 100 ml (lactose vrije/amandel) melk

✨ Scheutje kaneel

Hoe maak je het?

1. Prak de bananen fijn in een kom, en voeg daar de eieren, ahorn syrup en melk aan toe.

2. Voeg nu de meel, bakpoeder en kaneel toe en mix dit even goed door elkaar.

3. Voeg een scheutje olijfolie toe aan de pan, en doe met een soep/jus lepel het beslag in de pan. Bak de pannenkoeken gaar, en doe even de deksel op de pan.

4. Top af met fruit naar keuze en, eet smakelijk! 🤩