Speculoos wafels 🧇 🍯!

Speculoos wafels 🧇 🍯! (2-3 personen)

Wat heb je nodig voor 5 wafels?

✨ 130 gram havermeel (of zelfrijzendbakmeel)

✨ 1 ei 🥚

✨ 70 gram magere kwark

✨ 50 ml (halfvolle) melk 🥛 (uiteraard te vervangen door amandel/sojamelk

✨ Scheutje vanille Aroma

✨ 1 tl koek & speculaas kruiden @verstegennl

✨ @lotusspeculoosoff pasta

✨ Wafelijzer

Hoe maak je het ?

1. Doe het havermeel in een kom (of mix eerst havermout vlokken tot meel).

2. Voeg het ei toe, de melk, kwark, koek & speculaas kruiden en een klein scheutje vanille aroma. Roer het goed door elkaar.

3. Doe 2 el speculoos in een schaaltje en verwarm je speculoos pasta zo’n 30 seconde in de magnetron

4. Schep de speculoos door het beslag heen en verwarm het wafelijzer

5. Doe nu wat beslag in het wafelijzer. Let op! Doe er niet te veel in, dat stroomt namelijk uit het aparaat.

6. Na 5 minuten ongeveer zijn ze klaar. Top het af met blauwe bessen & mayple syrup en eetsmakelijk!